Soğuk Aşçı- Gebze

Yemekhane Yiyecek Ve İçeçek Hizmetleri Sanayi ve Tic. A.Ş.

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Gebze lokasyonlu projemize 'Soğuk Aşçı' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

• Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
• Tercihen toplu yemek alanında tecrübeli,
• Hijyen kurallarına uygun çalışma becerisine sahip,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Hızlı düşünerek ve çözüm odaklılık davranan,
• Vardiyalı çalışma düzeninde çalışmış,
• Gebze veya İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden.

İş Tanımı

• Mutfak ekipmanlarının temizliğinden ve düzeninden sorumlu olmak,
• Çalışma alanından hijyen kurallarına uygun çalışarak ekibi de bu şekilde yönlendirmek ve kontrol etmek,
• Yemek pişirme süreçlerinin koordine ederek yönetimini gerçekleştirmek,
• Kullanılan ekipmanların düzenli bakımının yapılmasını sağlamak veya bakımını yapmak.