İş Tanımı:

Gemideki tüm catering ve kat hizmetleri operasyonlarını yönetmek

Mutfak, yemek salonu ve kat hizmetleri standartlarını denetlemek ve sağlamak

Catering personelinin yönetimi, eğitimi ve koordinasyonunu sağlamak

Stok kontrolü, siparişlerin verilmesi ve malzemelerin uygun şekilde saklanması ile ilgili yönetim

Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri çözmek

Gemi kaptanı ve diğer üst düzey personel ile koordineli çalışarak operasyonel gereksinimleri karşılamak

Güvenlik ve sağlık standartlarının titizlikle uygulanmasını sağlamak

Raporlama ve dökümantasyon işlerini yapmak

Acil durum planlarını ve prosedürlerini yönetmek

Nitelikler:

Daha önce benzer bir pozisyonda, özellikle offshore veya gemi ortamında yönetim deneyimi

Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hâkim

Liderlik ve yönetim becerilerine sahip, takım çalışmasına yatkın

Güçlü organizasyon, planlama ve problem çözme becerileri

Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

Denizcilik sertifikalarına sahip olmak (Pasaport, Gemi Adamı Cüzdanı (SB), Medikal Sertifika (Sarı Belge) ve Hijyen Belgesi)

İyi derecede İngilizce bilen

Sağlık durumu denizde çalışmaya uygun olan

Adli Sicil Kaydı temiz olan

Ek Bilgiler:

Çalışma yeri: Offshore Sondaj gemisi ve PSV gemileri

Çalışma şekli: Vardiyalı sistem (genellikle 4 hafta çalışıp, 4 hafta izin)

Sağlanan imkanlar: Yol masrafları, Konaklama, Yemek ve Sigorta