**GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI**

Minimalist ve sağlıklı lezzetlerin buluştuğu Chappal Wellness Eatery olarak, kahve ve sağlıklı yiyecek tutkunlarına dünyadaki gurme tatların eşsiz lezzetlerini sunuyoruz. İstanbul’un en yenilikçi wellness kafelerinden biri olma hedefiyle yola çıktık ve misafirlerimize en iyi kahve ve pastane ürünlerini sunmayı amaçlıyoruz. 

Sarıyer, Yeniköy'de bulunan köşkümüzde görevlendirilmek üzere deneyimli bir “Pastacı” arıyoruz.

**İş Tanımı:**

- Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak,

- İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda araç, gereç ve ekipmanları doğru kullanarak; İş Sağlığı ve Güvenliği, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin kalite gereklerine uygun olarak çalışmak,

- Gıda Güvenlik Sisteminin yürütülmesi için gerekli çalışmalara katılmak,

- Servis öncesinde siparişlerin doğru şekilde hazırlandığından emin olmak,

- Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyip eğitim verebilmek,

- Ürün stok ve takibini yapmak,

- Sürdürebilir misafir memnuniyetini sağlamak.

**Genel Nitelikler:**

- Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,

- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,

- Pastane ve kafe operasyonlarında en az 2 yıl deneyimli,

- Yaş pasta, sandviç, kruvasan ve mayalı ürün üretimi konusunda bilgi sahibi,

- Pastane üzerine yeni trendleri takip eden,

- Kişisel hijyenine, dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, diksiyonu düzgün, enerjik ve diğer ekip üyelerine örnek olan,

- Mutfak ve restoran prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,

- Sunum konusunda titiz ve sorumluluk sahibi,

- Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,

- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek.

İlgilenen adayların başvurularını bekliyoruz.