BigChefs Brasserie & Cafe bünyesinde Sarıyer-Armutlu'da bulunan Merkez Mutfağımızda  'Gıda Üretim Elemanı' olarak çalışacak ve organizasyonumuzun büyüme hedeflerine katkı sağlayacak takım arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Tercihen gıda sektöründe üretim elemanı pozisyonunda tecrübe sahibi,

• Üretilen ürünlerin üretim ve paketleme süreçlerine destek olabilecek,

• İş Sağlığı ve Güvenliği kural ve talimatlarına uygun davranabilecek,

• Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösterebilecek,

• Sorumlu olduğu çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlayacak,

• Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

• Sorumluluk bilinci yüksek,

• Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hakim,

• Gelişmeye ve öğrenmeye açık ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

İşin Tanımı

• Üretimi yapılan ürünlerin, ham madde ve girdilerden başlayarak dolum ve paketlenmesine kadar tüm aşamalarında görev almak,

• Bağlı olduğu amirinin belirlediği görev dağılımına uygun şekilde üretim faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi,

• Çalışma ortamının/alanının her zaman temiz ve düzenli tutulması,

• Üretim süreci boyunca oluşan arızaların/sorunların kaydını tutup, ilgili yetkililere iletmek,

• Talimatlara uygun şekilde üretimin sorunsuz devam etmesini sağlamak,

• İş Sağlığı ve Güvenliği, Gıda Güvenliği kurallarını eksiksiz yerine getirmek; gerekli durumlarda iyileştirme önerileri sunmak,

• Üretim alanında bulunan zeminlerin düzen, temizlik ve hijyeninin sağlanması,

• Üretime ait atıkların ayrıştırılarak atılmasının sağlanması.