GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Dünya mutfakları, Sıcak, Soğuk ve A'la Carte Mutfaklarında tecrübeli

Restoranların genel işleyişi hakkında bilgi sahibi,

Otel veya restoran mutfaklarında benzer pozisyonlarda çalışmış olan,

Takım çalışmasına yatkın, problem çözme becerisi yüksek,

İletişim becerileri güçlü, müşteri memnuniyeti odaklı,

Gıda güvenliği hakkında bilgi sahibi ve hijyen kurallarına özen gösteren,

Sorumluluk ve prensip sahibi,

Güler yüzlü ve kişisel bakımına özen gösteren,

Vardiyalı ve esnek çalışma sistemine uyum sağlayabilen,

Kayseri'de ikamet eden veya edebilecek adayların başvurularını bekliyoruz.

Hızlı çalışma temposu ayak uydurabilen

Yaptığı işi seven ve benimseyebilen, yeniliklere açık

İŞ TANIMI

Restoranımız La Familia'da, tecrübe seviyesine uygun pozisyonda çalışacak, yukarıdaki niteliklere sahip aşçı adaylarından;

· Mönümüzde bulunan ürünleri belirli standartlar dahilinde üretmek

· Üretilen ürünleri sunum standartları dahilinde servise sunmak

· Çalışma ortamının sürekli hijyen standartlarımıza uygun halde bulunmasını sağlamak

· İş arkadaşları uyumlu çalışmak ve hiyerarşiye uygun hareket etmek.

· Mutfak, mutfak ekipmanları ve aletleriningenel temizliğinden ve düzeninden sorumlu olmak

· Yemek ziyanını minimize etmek için yiyeceklerin dönüşümlü olarak kullanılmasını sağlamak ve “İlk giren ilk çıkar.” prensibine göre hareket etmek.

· Mutfak ekipmanlarını dikkatli kullanmak ve bakımının yapılmasını sağlamak.