Aşçı pozisyonu, yemek pişirme ve mutfak yönetimi konusunda deneyimli profesyoneller için ideal bir iş imkanı sunmaktadır. Bu pozisyon, yemek hizmetleri sektöründe çalışmak isteyen yetenekli ve tutkulu bireyler için önemli bir fırsatı sunmaktadır.

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu
• Disiplinli, prensipleri olan ve el becerisine sahip 
  
• Titiz, sorumlu, bir işi planlama ve uygulama yeteneğine sahip
  
• Tat ve koku alma duyumları gelişmiş
  
• Araştırmaya ve yeniliklere açık
  
• Yemek pişirme kabiliyetine sahip
  
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
  
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi
• Mutfak ekipmanlarını kullanma konusunda deneyimli
• Ekip çalışmasına yatkın
• Hızlı düşünebilen ve çözüm odaklı
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

İş Tanımı

• Menüde belirlenen yemekleri hazırlamak
• Tabak düzenlemeleri ve yemeklerin görsel estetiğini hazırlamak
  
• Mutfak düzenini ve temizliğini sağlamak
• Gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde çalışmak
• Hijyen kurallarına uygum ve mutfak ekipmanlarının temizliği
  
• Yemek pişirme süreçlerini yönetmek ve denetlemek (Zamanında, hijyenik ve lezzetli)
• Yemek pişirme ekipmanlarını kullanmak ve bakımını yapmak
• Stok yönetimi, malzemelerin siparişi, gıda güvenliği ve tazeliğin korunması
• Yurt yöneticisi veya idari personel tarafından verilen diğer görevleri yerine getirmek