Grubumuza bağlı Çukurambar Hastanemizde görevlendirilmek Üzere Yiyecek İçecek Hizmetleri Sorumlusu arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler:

• F&B' de (tercihen otelcilik) en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
• Tercihan üniversitelerin Turizm ve Otelcilik, İşletme, Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Misafir odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Ekip yönetiminde başarılı,
• İnsan ilişkilerinde güçlü, sonuç ve çözüm odaklı,
• Mönü bilgisi olan,
• Planlama, organizasyon ve raporlama becerileri gelişmiş,
• Hizmet standartlarının korunması ve geliştirilmesini sağlayabilecek,
• Microsoft Office programlarının kullanımına hâkim.

İş Tanımı:

• Personele ve hastalara çıkacak yemeklerin özenli, temiz ve zamanında hazırlanmasını sağlamak,
• Personelin kişisel bakımını denetlemek,
• Kafeteryada satılan/servis edilen ürünlerin kalitelerini kontrol etmek, hijyen ve sağlık koşullarına uygun servisini sağlamak,
• Resmi davetler/yemekler için konukların karşılanması, yiyecek ve içecek servisinin koordinesini sağlamak,
• Hastane yönetimi ile birlikte hastanenin sunacağı bakım ve hizmet türlerini ve hizmet verdiği hastaların ihtiyaçlarını koordine ve entegre etmek için iş birliği yapmak,
• Hastane genelinde takip edilen kalite ölçütlerinden belirlenen kriterler doğrultusunda kendi bölümleriyle ilişkili olanları takip etmek, uygulamaktan ve olumsuz sapmalarda iyileştirme çalışmaları konusunda bir üst amirine bilgi vermek.