Aşçı pozisyonu, yemek pişirme ve mutfak düzeni konularında deneyimli ve yetenekli bireyler için uygundur. Aşçılar, yemek hazırlama süreçlerinde liderlik eder, mutfak ekipmanlarını kullanır ve yemeklerin kalitesini sağlar.

Genel Nitelikler

• Mutfak tecrübesi ve becerisi
• Hijyen standartlarına uyum sağlama
• Ekip çalışmasına yatkınlık
• Hızlı düşünme ve problem çözme becerileri
• Gıda güvenliği sertifikası

İş Tanımı

• Menüde belirlenen yemekleri hazırlama
• Mutfak ekipmanlarını kullanma ve bakımını yapma
• Gıda stoklarını yönetme ve sipariş verme
• Hijyen standartlarına uyum sağlama
• Yemek pişirme süreçlerinde ekip liderliği yapma
• Tabldot üretimine hakim
• Okul yemekhane deyimi olan