Mutfak Şefi pozisyonu için deneyimli ve yetenekli bir profesyonel arıyoruz. Mutfak Şefi olarak, standardizasyonu oluşturup koruyacak, mutfak personelini yönetecek ve mutfak operasyonlarını düzenleyecek bir lider arıyoruz.

• En az 3 yıl mutfak şefi olarak deneyim
• Yiyecek ve içecek endüstrisinde güçlü bir bilgi birikimi
• Yaratıcı ve yenilikçi düşünme becerisi
• Ekip yönetimi ve liderlik becerileri
• Hijyen standartlarına uyum sağlama becerisi
• Hızlı tempolu bir ortamda çalışabilme yeteneği
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme

• Mutfak operasyonlarını yönetmek ve düzenlemek
• Yemeklerin hazırlanması ve sunumu süreçlerini denetlemek
• Mutfak personelini yönetmek, eğitmek ve motive etmek
• Menü geliştirme ve yaratıcı yemekler hazırlama
• Hammadde stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
• Hijyen standartlarına uyum sağlamak ve denetlemek