Vardiya Mühendisi

AYDIN KURUYEMİŞ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

İŞ TANIMI

Planlanmış olan üretimin gerçekleşmesi için gıda teknikeri, operatörler ve proses personelini yönlendirereküretim devamlılığını sağlamak.

Bir önceki vardiyada yapılan çalışmaları incelemek, bilgi almak, vardiya süresinde yaptığı çalışmaları vardiya raporuna kaydetmek,

Gıdaların sağlığa uygunluğunu kontrol için gıdalardan ve gıda katkı maddelerinden üretim esnasında kontrol yapar.

Laboratuvarda yapılan analizler neticesinde üretim sürecine yön vermek.

Üretim esnasında hijyen ve temizlik kurallarını uygulatmak veya uygulanmasını sağlar,

Gıda üretiminde kullanılan en son teknolojileri takip edip üretim sürecini kolaylaştırmak adına Üst Yönetime rapor sunmalıdır.

Gıdaların uygun bir şekilde paketlenmesini ve muhafazasını sağlar.

Gıda kimyası ve mikrobiyolojik konularına ilgili, kodeks ve standartları takip edebilecek özellikte olmalı.

Kalite Sisteminin gerekliklerini,  uygulanmasını ve devamının sağlanmasında görevlidir.

Prosesteki eksiklikler konusunda fikir verip. GGYS ekip liderine konu hakkındaki düşüncelerini paylaşmalı. Kalite sisteminin temeli olan 5N1K soru sorma bilincinde olması gerekir.

GENEL NİTELİKLER

4 Yıllık Üniversitelerin Gıda ve Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,

Tercihen gıda üretimi yapan firmada en az 2 yıllık deneyime sahip,

Teknik analiz ve raporlama, kalite kontrol teknikleri, kimyasal hammadde konularında bilgili,

Analitik, sonuç ve çözüm odaklı olup etkin problem çözme yeteneğine sahip,

Disiplinli, iş takibi konusunda sorumluluk sahibi,

İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,

MS Office programlarına hakim ve tercihen ERP programları konusunda bilgi sahibi

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

Akyazı, Hendek ve civarında ikamet eden veya edebilecek olan,