Gıda Teknikeri ve Operatör

BENMARK GIDA SANAYİ GİRİŞİM ANONİM ŞİRKETİ

2000 yılından günümüze donuk pizza sektöründe öncü firmamızın Beylikdüzü ve Selimpaşa fabrika lokasyonları için ''Gıda Teknikeri'' arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

- Üniversitelerin Gıda teknolojisi, Kimya teknolojisi vb. bölümlerinden mezun.

- Alanında en az 1 yıl deneyimli.

- Gıda güvenliği konularına hakim.

- Kalite kontrol sistemleri ve ürün son kontrol sürecini bilen.

- Disiplinli, çalışkan, kriz anlarında çözüm üretebilen.

- İnsani ilişkileri güçlü ve ekip çalışmasına yatkın.

- Vardiyalı çalışma düzeninde çalışabilecek.

İŞ TANIMI 
-Bölümünde oluşabilecek her türlü problemli ürün, hammadde, ambalaj, yarı ürünü karantina altına almaktan ve Kalite Güvence Sorumlusuna bildirmekten yetkili ve sorumlu olmak,
-Üretimdeki proses aşamalarında, ilgili kalite planları doğrultusunda kalite kontrolleri yapar ve kalite formuna kontrol kayıtlarını tutmak,
-HACCP planları doğrultusunda CCP kontrolleri yapmak,
-Makine hat ve ortamın temizlik ve hijyen durumunu takip etmek,
-Üretimde yarı mamul ve ürünlerde kimlik etiketlerinin bulunup bulunmadığını kontrol etmek, etiketsiz ürünler için uygunsuz ürün bildirimi düzenlemek,
-Birimindeki Makinelere hakim olup çalıştırabilmek,
-Üretimin sürekliliğini sağlama ve değerlendirmek,
-Tercihen Esenyurt, Beylikdüzü, Büyükçekmece ve Selimpaşa çevresinde ikamet etmek.