Üretim Mühendisi

Bonfilet

1905 yılından itibaren faaliyetlerine devam eden et ve paketlenmiş et sektörünün öncüsü olan firmamız için; "Üretim Mühendisi " aranmaktadır. 

• Firmamız Beylikdüzü -Gürpınar ilçesinde  bulunmaktadır. 
• Çalışma günlerimiz, hafta içi Pazartesi-Cuma günleri arasıdır.
• Pozisyon için; öncelik Veteriner Hekim ya da Gıda Mühendisi olmak,Kırmızı et sektöründe deneyimli olmak önemlidir. Başvuru yapacak değerli adaylarımızın bilgilerine sunulur.

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Veteriner Fakültesi ya da Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Et ve et ürünleri üretim süreçlerinde min. 1 -2 yıl deneyim sahibi,
• Gıda fabrikalarının üretim süreçlerinde tecrübesi bulunan,
• Gıda güvenliği sistemleri ve yasal mevzuatları hakkında bilgi sahibi,
• MS Ofis programlarına hâkim ve raporlama yapma becerisine sahip,
• Gıda hijyeni ve gıda güvenliği anlamında kurulan tüm kalite yönetim sistemine uygun bir hassasiyette çalışabilecek,
• Analitik düşünce yapısına sahip,
• İş takip yeteneği bulunan ve çözüm odaklı,
• Askerlik ile ilişiği bulunmayan,
• Avrupa Yakasında ikamet eden.

İş Tanımı:

• Parçalama Operasyon Yetkilisinden gelen siparişlerin ekibi ile hazırlanmasını sağlamak, 
• Gelen hammaddenin mal kabul kontrolünden, depoya sevkiyatının gerçekleşmesi operasyonu,
• Hammaddenin Kalite Güvence Prosedürlerine göre depolanmasını sağlamak,
• Hammaddenin geliş tarihine göre parçalanmasını gerçekleştirmek,
• Karkasların parçalamaya tartılarak ve IFS (ERP Programı) sistemine okutularak çıkışının yapılmasını sağlamak, Kemiksiz depodan üretime gönderilen ürünlerin; üretim tarihlerine ve lot numaralarına göre tartılarak ve IFS (ERP Programı) sisteminde okutularak çıkışının yapılmasını sağlamak,
• Bölümüyle ilgili üretim ve kalite kayıtlarının tutulmasını sağlamak,
• Üretim hatlarını planlanmak, iş emirlerini oluşturmak ve takip etmek,
• Üretimin akış ve verimliliğini etkileyen tüm süreçlere destek vermek,
• Kendisine bağlı ekibin iş planını yapmak ve takip etmek,
• Kendisinden istenilen üretim raporlarını hazırlamak,
• Gıda güvenliği yönetim sistemini uygulamak ve sürekli iyileştirme çalışmaları yapmak.