Kalite Kontrol Teknisyeni

Çizmeci Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Gıda sektöründe ürettiği kaliteli ürünler ile 31 yıldır iç ve dış pazarlardaki tüketicilerinin beğenisini ve güvenini kazanmış olan Çizmeci Gıda Gebze Fabrika Müdürlüğümüzde, görevlendirilmek üzere "Kalite Kontrol Teknisyeni" aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

GÖREV TANIMI

• Üretim ve depo alanlarında hijyen ve gıda güvenliği kurallarını kontrol etmek,
• İş emirlerine bağlı olarak; üretilen yarı mamül ve mamüllerin proses kalite planlarına göre uygunluğunu kontrol etmek,
  
• Kalite Kontrol Numunelerinin kontrollerini gerçekleştirmek,
  
• Üretimde kullanılan hammadde ve ambalaj malzemelerini kontrol etmek, uygunsuzluk tespit edilmesi halinde ürünlerin ayrılmasını sağlamak ve tedarikçi şikayeti oluşturmak,
  
• Son ürünlerde yasal gerekliliklerin uygulanmasını sağlamak,
  
• Sevkiyat araçlarını yükleme öncesi kontrol etmek,
  
• Üretim ve depo alanlarında mikrobiyolojik kontrolleri gerçekleştirmek, kayıtlarını SAP sistemine işlemek,
  
• Sistem doğrulama planı analizlerini gerçekleştirmek,
  
• Ön gereklilik programlarının kontrol edildiği Fabrika Saha Kontrolleri gerçekleştirmek,
  
• Serbest bırakma öncesi son ürün kontrollerini gerçekleştirmek,
  
• Her parti üründen şahit numune alarak, kaydını oluşturmak ve deposuna düzenli şekilde yerleştirmek,
  
• Müşteri etiketlerinin kontrolünü sağlamak,
  
• İhtiyaç halinde girdi kontrol numunelerini almak ve analizlerini gerçekleştirmek,
  
• Duyusal Analiz talimatına göre son ürün kontrol etmek,
  
• Kalibrasyonları ve doğrulamaların yapılmasını sağlamak,
  
• İş başı yapan personellere hijyen ve gıda güvenliği kurallarını anlatmak, sahayı tanıtmak ve personel bilinçlendirme el kitapçığını aktarmak,

TEMEL NİTELİKLER

• Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Kimya Mühendisi, Kimya, Kimya Teknisyeni, Üretim Mühendisliği, Üretim Teknikerliği bölümlerinden mezun olmak
• Vardiyalı çalışacak
• Erkek adaylarda askerliğini tamamlamış olmak
• Office Programlarını kullanabilmek