Üretim Elemanı (Set Up - Porsiyonlama)

Sancak Uçak İçi Servisleri A.Ş.

Sancak Inflight Service, Havayolu sektörünün ikram hizmetleri konusunda ihtiyaç duyduğu gelişimde liderliğini üstlenmek, desteklemek ve deneyimlerini paylaşmak amacı ve arzusu ile hizmete girmiş bir kuruluştur. Tamamen Türk sermayesi ile oluşturulan Sancak Inflight Service, aslında Eylül 2010'dan beri Türkiye'de, ancak Havayolu ikram sektöründe 32 yıllık genel bir deneyime sahiptir. Türkiye’de İstanbul Havalimanı, İstanbul Sabiha Gökçen, İzmir Adnan Menderes, Antalya, Dalaman, Bodrum Milas, Ankara Esenboğa Havalimanlarında faaliyet göstermektedir. İstanbul Havalimanı’ndaki ünitemizde görevlendirilmek üzere "Set Up ve Porsiyonlama Elemanı" arıyoruz.

Görev Tanımı:

• Tüm yemek porsiyonlamalarında görev almak,
• Menü kartlarına uygun ürün hazırlamasında ve ona uygun üretim yapılmasında Üretim Şefi'ne yardımcı olmak,
• Menü kartlarına göre depoya rotasyon planına göre sipariş verilmesine yardımcı olmak,
• Depo ve operasyon ile iş birliği içerisinde olmak ve günlük sebze-meyve alımlarını sipariş ve kontrol etmek,
• Üretim faaliyetleri hakkında Üretim Şefi'ne bilgilendirme yapmak,
• Bölümü ile ilgili prosedür ve süreçleri uygulamak ve kayıtlarını tutmak,
• İşletmede uygulanan yönetim sistemlerinin gerektirdiği bütün şartlara uygun olarak çalışmak.

Genel Nitelikler:

• En az lise mezunu,
• Alanında en az 1 yıl deneyimli,
• Hizmet ve mutfak sektörlerinde tecrübeli,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve müşteri memnuniyetine özen gösteren,
• Titiz ve dikkatli çalışmaya özen gösteren,
• Vardiyalı çalışabilecek,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına önem gösteren.