Cost Controller

The Marmara Hotels

1978 yılından beri faaliyet gösteren ve Türkiye’de turizmin en köklü ve öncü kurumlarından biri olan The Marmara Grubu, toplam 4 oteli – The Marmara Taksim, The Marmara Pera, The Marmara Antalya, The Marmara Bodrum, çok özel davetlerin mekânı Esma Sultan Yalısı, Tarihi Zeyrek Çinili Hamamı ve Vinkara Şarapları ile Türkiye’nin önde gelen markaları arasında yer alıyor.

Hizmet kalitesinden ödün vermeyen yapısı ile The Marmara, Türk geleneklerini seçkin misafirleri ile buluşturuyor. Böylelikle, özgün duruşu ile uluslararası yabancı zincirlerle rekabet eden tek Türk zinciri olma özelliğini kazanıyor. Yenilik ve öncülüğü kendisine temel ilke edinen The Marmara, değişik mimari özellikleri ile de büyük beğeni toplarken her otelinde misafirlerini farklı tasarımlarıyla şaşırtmayı başarıyor.

The Marmara Antalya Oteli'mizde görevlendirilmek üzere " Cost Controller " arayışımız bulunmaktadır.

Görev Tanımı:

Aylık stok sayımlarını organize ederek, tüm departmanların sayımlarını fiilen gerçekleştirmek,

Günlük kuver raporlarını hazırlamak, 

Maliyet kontrol prosedüründeki tüm görevlerini yerine getirmek,

Tesis içi stok, reçete transferlerini ve stok zayiat işlemlerini yapmak,

Organizasyon bazında banket stok maliyetlerini hesaplamak,

Stok sayım listelerini hazırlamak, ilgili birimler ile paylaşmak,

Tesislerden gelen aylık stok sayımlarını kontrol etmek, olası sayım hatalarını düzeltmek, sayım rakamlarını düzgün bir şekilde Axapta’ya girmek,

Grup genelindeki tüm tesislerin aylık Cost Raporlarını hazırlamak,

Stok fark raporlarını hazırlayıp, ilgili birimlerle aylık fark toplantıları düzenlemek,

Menü maliyet kontrollerini yapmak,

Aranan Nitelikler:

Üniversitelerin 4 yıllık ilgili bölümlerinden (İşletme, iktisat vb.) mezun olmak,

Benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyim sahibi olmak,

MS Office programlarını iyi derecede kullanabilmek,

Tercihen Axapta programını kullanmayı bilen,

Analiz yeteneği kuvvetli, problem çözme ve raporlama becerisine sahip olmak,

İletişim becerileri yüksek ve insan ilişkilerinde başarılı olmak,

Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak,