FIFO (First in First Out), ilk giren ilk çıkar prensibine dayanan bir stok yönetim ve değerleme yöntemidir. Bu yöntemde bir işletmeye giren ürünler veya hammaddeler, en önce envanterden çıkar ve kullanılır.
FIFO (First in First Out) sistemi, taze ve çabuk bozulabilen malların envanter yöntemi olarak sıklıkla kullanılır. Bu yaklaşım, muhasebe alanında stokların maliyetini hesaplamak ve kar-zarar analizleri yapmak için popüler bir yöntem olmuştur. Özellikle Hızlı Tüketim Ürünleri (FMCG) sektöründe, ürün tazeliğinin sağlanması ve son kullanma tarihinin aşılmaması için yaygın olarak tercih edilir. Ayrıca, yazılım ve teknoloji sektörlerinde, verilerin veya işlemlerin sırayla ele alınmasını sağlayan algoritmalar olarak da kullanılır.
FIFO prensibi, envanter maliyetlerinin gerçekçi bir şekilde hesaplanması ve stokların etkin bir şekilde yönetilmesi için önemlidir. İşletmelerin taze ve zamanında ürün sunmalarını sağlar, müşteri memnuniyetini artırır ve israfı azaltır. İlk girenlerin ilk çıkması prensibi ile, stok değerlemesi daha güncel ve enflasyonist dönemlerde kar hesaplamaları daha doğru bir şekilde yapılır. FIFO, işletmelerin hızlı bir şekilde envanter dönüşü yapmalarını ve nakit akışını pozitif yönde etkilemelerini sağlar.
Bir süpermarket zinciri sebze ve meyve reyonunu FIFO prensibine göre yönetir. Günlük taze ürün teslimatları alındığında, önceki günlerin kalan stokları önce müşterilere sunulur ve satılır. Bu durum, ürünlerin taze kalmasını ve son kullanma tarihine yaklaşmadan müşteriye ulaşmasını sağlar. Bu süreklilik sayesinde, stok devir hızı korunur ve nakit akışı dengelenir.