Eğitim, Kalite ve Gıda Güvenliği Yöneticisi

AKVO GAYRİMENKUL YATIRIM ANONİM ŞİRKETİ

Misafir deneyimini en üst seviyeye çıkarmak, eğitim ve kalite standartlarını yönetmek ve gıda güvenliği süreçlerini en iyi şekilde yürütmek için hazır mısınız? Eğer cevabınız evet ise, çok yakında açılacak olanRadisson RED İzmir Point Bornova otelimizin Eğitim, Kalite ve Gıda Güvenliği Yöneticisi pozisyonuna sizi davet ediyoruz!

Bu pozisyonda, otelin tüm eğitim, kalite yönetimi ve gıda güvenliği süreçlerini yönetecek, ekip üyelerinin gelişimine katkı sağlayarak mükemmel bir hizmet ve hijyen standartlarının sürdürülebilirliğini sağlayacaksınız.

Sorumluluklar:

• Otel personelinin eğitim ve gelişim programlarını oluşturmak ve yönetmek
• Hizmet kalitesini artırmak için eğitim ihtiyaç analizleri yapmak
• Otel operasyonlarının kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak ve denetlemek
• Misafir geri bildirimlerini analiz ederek sürekli iyileştirme çalışmaları yürütmek
• Marka standartlarının uygulanmasını sağlamak ve sürdürülebilirliğini kontrol etmek
• Çalışan motivasyonunu artırıcı projeler geliştirmek
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon süreçlerini denetlemek ve yönetmek
• HACCP ve diğer gıda güvenliği sistemlerini uygulamak ve geliştirmek
• Gıda üretim süreçlerini takip ederek kalite ve güvenlik standartlarının sağlanmasını garanti altına almak
• Gıda tedarik zinciri süreçlerini denetlemek ve uygunluk kontrollerini sağlamak
• Denetim süreçlerini yönetmek ve aksiyon planlarını oluşturmak

Aranan Nitelikler:

• Eğitim, kalite yönetimi veya gıda güvenliği alanında en az 5 yıl deneyim
• Tercihen uluslararası otel zincirlerinde çalışma deneyimi
• Aşağıdaki bölümlerden mezun olmak:
  • Gıda Mühendisliği
  • Ziraat Mühendisliği (Gıda veya Süt Bölümü)
  • Kimya Mühendisliği
  • Kimya
  • Diyetisyenlik
  • Ev Ekonomisi Yüksekokulu Beslenme Bölümü
  • Veterinerlik
  • Gıda Teknolojisi
• Gıda güvenliği ve hijyen standartları (HACCP, ISO 22000 vb.) konularında bilgi sahibi
• Çok iyi derecede yazılı ve sözlü İngilizce bilgisine sahip olmak
• Ekip yönetimi ve liderlik becerilerine sahip
• Planlama, organizasyon ve iletişim becerileri güçlü
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• MS Office ve otel yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi

Neden Radisson RED?

Radisson RED, yaratıcı, eğlenceli ve misafirlerimize sıra dışı deneyimler sunmayı hedefleyen bir marka. Ekip arkadaşlarımız, yalnızca görev değil, tutkularını yansıtan bir iş ortamında çalışırlar. Eğer siz de bu enerjiyi paylaşmak istiyorsanız, ekibimizin bir parçası olun!