Kalite Güvence ve AR-GE Sorumlusu

EGEPAK GIDA ve AMBALAJ SANAYI A.S

GENEL NİTELİKLER

Takita markasıyla tatlandırıcı, şekersiz ve glutensiz ürünler sektöründe faaliyet gösteren Egepak Gıda ve Ambalaj Sanayi A.Ş., İzmir Bornova semtinde faaliyet gösteren üretim tesisinde görevlendirilmek üzere Gıda Mühendisi aranmaktadır.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun, benzer pozisyonda en az 3 yıl tecrübeli,
  
• Tercihen pastacılık ve unlu mamuller konusunda çalışmış,
  
• İyi derecede İngilizce bilen,
  
• Microsoft Office programlarını iyi seviyede kullanabilen,
  
• Analitik düşünce yapısına sahip, takım çalışmasına yatkın,
  
• İnsan ilişkilerinde başarılı, diksiyonu düzgün ve iletişim becerisi yüksek,
  
• Başarı odaklı ve yüksek motivasyona sahip,
  
• Gıda güvenliği ve mevzuatını yakından takip eden,
  
• Erkek adaylar için Askerlik görevini yapmış.

İŞ TANIMI

• Sektörün ihtiyaçlarına yönelik yeni ürün geliştirme çalışmalarını yapmak, bu amaçla Ar-Ge çalışmalarının yürütülmesi (formülasyon çalışmaları ve ilgili raporların hazırlanması),
• Raf ömrü takibi, duyusal çalışmaları, yeni ürün adaptasyon süreçlerini gerçekleştirmek,
• Pazar ve müşterinin ihtiyaçlarını anlamak,
• Laboratuvar çalışmalarını planlayıp, takip etmek,
• Üretim, kalite güvence, satın alma ve pazarlama birimleri ile eş zamanlı çalışabilmek,
• Ürün tanıtım toplantıları, eğitim ve tedarikçi görüşmeleri organize etmek,
• Kalite / Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin ile ilgili süreçleri takip etmek.
• Ürünlerin yasal mevzuata uygunluğunun kontrolünün sağlanması, alternatif ve/veya yeni hammaddelerin deneme çalışmalarını yapmak, yeni ürün performans testlerini yapmak,
• İşletmenin/birimin üretkenlik ve verimlilik raporlarının hazırlanmasının sağlamak, sorumluluk alanı ile ilgili teknik eksikliklerin takip ederek çözülmesini sağlamak,
• Üretimde yaşanan sorunların kaynağının tespit edilerek çözüm geliştirilmesi,
• Üretimin geliştirilmesi ve iyileştirilmesi konularında öneriler getirmek,
• Gıda kimyasalları konusunda gelişmeleri güncel yayın, makale ve kitaplardan takip etmek.
• Teşvik projelerini araştırmak, yürütmek.