Bakery Chef

BLU EKOLOJİK RESTORAN GİRİŞİM ANONİM ŞİRKETİ

Göcek Bedri Rahmi Koyu'nda açılacak yatlara hizmet vericek lüks restoranımız için, patisserie ürünleri yapabilen, ekşi maya ekmek ve simit konusunda deneyimli Bakery Chef arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

Pastane ve fırıncılık konusunda uzman,

Ekşi maya ekmek, simit ve patisserie ürünleri yapımında deneyimli,

Alanında en az 3 yıl tecrübeli,

Hijyen kurallarına hakim, temiz ve titiz çalışmaya özen gösteren,

Ekip çalışmasına yatkın, zaman yönetimi güçlü,

İŞ TANIMI

Günlük olarak restoran menüsüne uygun ekmek, simit ve patisserie ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi,

Malzeme stoklarının takibi ve ürünlerin en iyi şekilde saklanması,

Çalışma alanının düzenli ve hijyenik tutulması,

Restoran standartlarına uygun şekilde sunum yapılması,

Geri dönüşüm ve maliyet kontrolü konularına dikkat edilmesi.