Restoranlar /Restaurant Chef – Ayvalık Pub

Divan

Resroranlar /Restaurant Chef – Ayvalık Pub

Dünyanın en çok çalışmak istenen şirketleri arasında yer alan Koç Topluluğu bünyesinde hizmet veren Divan Grubu’na katıldığında alanında en iyilerle çalışma fırsatı bulacaksın.

Divan Grubu’na iş başvurusu yapan her adayımızı bu ailenin bir parçası olarak kabul ediyor, hiçbir ayrım gözetmeksizin eşit ve adil değerlendirme süreçlerine tabi tutuyoruz.

Divan Grubu’na katıldığında,

• Koç Akademi eğitim gelişim fırsatları,
• 100.000’i aşkın çalışanı ve sektör lideri şirketleriyle ülkemizin en büyük grubu olan Koç Topluluğu’nun kariyer fırsatları,
• KoçAilem: Koçlulara özel ayrıcalık platformundan yararlanma fırsatı,
• Divan ürün ve hizmetlerinde Divan’lılara özel %25 indirim fırsatı,
• Çevik yaklaşımlarla geliştirilen projelerde gelecek odaklı çalışmalarda yer alma olanakları,
• Sürekli iyileştirmeyi odağına alan çalışan deneyimi uygulamalarından yararlanabileceksin.

Eğer sen de aşağıdaki bilgi ve deneyimlere sahipsen Ayvalık Pub birimimizdeki Restaurant Chefpozisyonumuz tam sana göre !

Aranılan Nitelikler:

• Tercihen Turizm ve Otelcilik mezunu,

• En az 3 yıl deneyimli,

• İleri düzey İngilizce ve tercihen ikinci yabancı dil bilgisine sahip,

 • MS Office programlarını kullanabilen,

• Stres yönetimi ve çözüm odaklı çalışma yeteneğine sahip,

• Liderlik ve ekip yönetimi becerisi olan,

• Planlama, inisiyatif alma ve stratejik düşünme yeteneğine sahip,

• Kişisel hijyen, dış görünüm ve güler yüzlülüğe önem veren,

• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

• Sürekli öğrenme ve gelişime açık,

• Restoran prosedürleri ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,

• Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip,

• Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve MEB Onaylı Hijyen Sertifikasına sahip,

Genel İş Tanımı:

F&B plan ve satışlarını misafirlere tanıtmak,

• Profesyonel ve etkin servis sağlamak,

• Restoran Müdürü'ne rapor sunmak,

• Maliyet kontrolü, raporlama ve analiz yapmak,

• Ekip eğitim ihtiyaçlarını belirlemek ve eğitim vermek,

• Misafir şikayetlerini değerlendirmek ve yöneticilerle koordineli çalışmak,

• Temizlik ve düzeni sağlamak, HACCP  ve hijyen kurallarını çok iyi bilmek,

• Ürünlerin hazırlığında reçetelerde belirtilen standartlara uymak.

• Gıda Güvenlik Sistemi çalışmalarına katılmak,

• Menüler hakkında bilgi sahibi olmak,

• Misafirlerin menü tercihlerini öğrenmek,

• Siparişlerin doğru hazırlanmasını sağlamak,

• Misafirlere zamanında ve nazik bir servis sunmak,

• Yangın, sağlık ve güvenlik kurallarına uymak. 

1956’dan bu yana Turizm- Otelcilik, Yiyecek & İçecek, Perakende sektörlerinde öncü rol üstlenen markamızda135+ noktada ve3000’i aşkın çalışma arkadaşlarımızla büyük bir aileyiz. Bu aileye katılman için heyecanla başvurunu bekliyoruz!