Mutfak Komisi

İNTERNATİONAL SHANDİZ LOKANTA İŞLETMELERİ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Maslak Skyland'de açılacak restoranımız için mutfak komisi takım arkadaşları arıyoruz.

 Genel Nitelikler:

• Tercihen daha önce benzer bir pozisyonda deneyim sahibi.
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına önem veren.
• Dinamik, sorumluluk sahibi ve takım çalışmasına uyumlu.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.
• Fiziksel olarak çalışmaya uygun (uzun süre ayakta kalabilen, ağır kaldırabilen).
• Güler yüzlü ve pozitif bir iletişim anlayışına sahip.
• Eğitim: İlköğretim ya da lise mezunu.

Görev ve Sorumluluklar:

• Mutfakta şefin ve diğer ekip üyelerinin yönlendirmelerine yardımcı olmak.
• Malzemelerin hazırlanması (doğrama, soyma, ölçüm vb.).
• Depolama alanlarını düzenli ve temiz tutmak.
• Günlük mutfak temizlik ve hijyen işlerini yürütmek.
• Gıda ürünlerini uygun şekilde depolamak ve malzeme stoklarını takip etmek.
• Servis sırasında mutfak ekibine destek sağlamak.

Çalışma Şartları:

• Tam zamanlı.
• Hafta sonu ve akşam saatlerinde çalışma esnekliği.