Barmen / Barmaid

MİKO HOME AND GARDEN

           İzmir, Çeşme Alaçatı'da  bulunan  otelimiz için kafeterya ve restoran bölümünde müşterilerimize güler yüzlü hizmet  deneyimi sunabilecek  BARMEN/BARMAİD arayışımız mevcuttur.

Görev ve Sorumluluklar;

·Otelimizin konseptine uygun bir şekilde kokteyl ve  içecek hazırlamak

  Misafirlerimize içecek önerileri sunarak etkili bir hizmet deneyimi sağlamak

· Bar düzenini sağlamak, stok takibini yapmak, kullanılan ürünlerin son kullanma tarihi kontrolünü yapmak ve barın hijyen kurallarına göre hizmet vermesini sağlamak,

·  Alkollü ve alkolsüz içecekler konusunda bilgi sahibi olmak.

· Misafir ihtiyaçlarını keşfederek , kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,

· Prosedürlere uygun olarak misafir siparişlerini almak , kasadaki  işlemleri doğru ve eksiksiz yapmak.

· Haftalık vardiya çizelgelerine göre hareket etmek ,

· Temizlik ve bakım onarım çizelgesini takip etmek ,

· Vardiya sürecince ve değişimlerinde ilgili tüm kayıtların doğru aktarılması ve takibini sağlamak.

Aranan Nitelikler ;

· Otel veya restoran sektöründe BARMEN/BARMAİD OLARAK EN AZ  1 YIL DENEYİMLİ VE BU DENEYİME AİT REFERANS VEREBİLECEK,

· Kokteyl  tarifleri ve içki karışımları konusunda bilgi sahibi,

·  Dinamik , güler yüzlü ve iletişim becerileri güçlü ,

· Hijyen ve güvenlik kurallarına hakim , önem veren,

   Tercihen İngilizce bilen , en az turizm meslek okulu mezunu

           OTELİMİZ  12 AY AÇIK KALACAK OLUP İŞ SEZONLUK DEĞİLDİR.