İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Departman
Turizm
Turizm
Başvuru Sayısı
83 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Başvuru Sayısı
83 başvuru
Departman
Turizm
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yiyecek İçecek Şefi, restoran, otel veya benzeri tesislerde yiyecek ve içecek hizmetlerinin yönetilmesinden sorumlu olan bir pozisyondur. Yiyecek İçecek Şefi, menü planlaması yapar, personeli yönetir ve kalite standartlarını korur.
Genel Nitelikler
- En az lise mezunu
- Yiyecek İçecek sektöründe en az 3 yıl deneyim
- Yiyecek İçecek hijyen standartlarına hakim
- Ekip yönetimi ve organizasyon becerilerine sahip
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
- İyi derecede iletişim becerilerine sahip
İş Tanımı
- Restaurant, Oda Servisi, Bar alanlarını yönetmek ve denetlemek
- Menü planlaması yapmak.
- Yiyecek İçecek bütçesini yönetmek
- Personeli eğitmek, yönetmek ve performanslarını değerlendirmek
- Hijyen standartlarını korumak ve denetlemek
- Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri çözmek
Aday Kriterleri
Yiyecek İçecek Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Yiyecek İçecek Şefi Yiyecek İçecek Şefi Maaşları Yiyecek İçecek Şefi Nedir?
İlgini Çekebilecek İlanlar
Yiyecek İçecek Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Yiyecek İçecek Şefi Yiyecek İçecek Şefi Maaşları Yiyecek İçecek Şefi Nedir?