Operasyon Direktörü

ŞAM YAPI ANONİM ŞİRKETİ

Adana, Bursa, Yozgat ve Elazığ'da bulunan Şehir Hastanelerinde faaliyet gösteren HAKA Gıda İşletmelerimizin yönetimini sağlayacak “Gıda İşletmeleri Operasyon Direktörü” arayışımız mevcuttur.

Genel Nitelikler:

• Tercihen üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe en az 15 yıl işletmecilik tecrübesi olan,
• MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen,
• Müşteri İlişkileri yönetimi konusunda deneyimli,
• Yöneticilik becerileri gelişmiş, ekip yönetimi ve motivasyonuna önem veren,
• Stres yönetimi ve problem çözme konusunda başarılı,
• Etkili iletişim becerisine sahip,
• Dinamik, yaratıcı ve analitik düşünebilen,
• Aktif araç kullanabilen ve seyahat engeli bulunmayan.

İş Tanımı:

• Ekibindeki personel için en uygun iş ortamının düzenlenmesini; iş sağlığı ve güvenliği başta olmak üzere tüm yasal gerekliliklerin yerine getirilmesini sağlamak,
• Kendisine bağlı projelerin maliyetlerini kontrol etmek, maliyet düşürücü tedbirleri almak ve ilgili proje sorumlusunu bu konuda yönlendirmek,
• Gıda işletmelerinin Maliyet analizi, bütçe kontrolü, verimlilik süreçlerine yönelik çalışmalar yapmak,
• Fiyatlandırma, tedarik ve stok yönetimi süreçlerini kontrol etmek, denetlemek ve yönetmek,
• Aylık olarak yapılan kar/zarar çalışması ile ilgili dokümanları kontrol etmek ve üst yönetime raporlamak,
• Fiyat artış dönemlerini takip ederek, artış oranları ile ilgili onayları aldıktan sonra yeni uygulanacak fiyat ile ilgili olarak mutabakat sağlamak,
• Demirbaş ve diğer alım taleplerini değerlendirmek ve yönetimin onayına sunmak,
• Kendisine bağlı tüm projelerin operasyonel sürecini yönetmek,
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
• Proje açılış/kapanışlarında gerekli işlemlerin diğer birimlerle koordinasyon içinde gerçekleştirilmesini sağlamak,