İşletme Müdürü

Sektöründe Lider Firma

Merkezi Ankara'da bulunan 55.000 m2 alanda bulunan, büyüyen ve gelişmeye devam eden, Eğitim, Yayın, Turizm ve Spor Kulübü alanlarında faaliyet gösteren Şirketler Grubumuz bünyesinde Ankara Bölgesi İşletme Müdürü arayışımız bulunmaktadır. 

Genel Nitelikler 

• İşletme, yönetim veya ilgili bir alanda lisans mezunu,

• En az 10 yıl işletme veya  5 yıldızlı otel operasyon yönetimi deneyimi olan, 

• Liderlik ve iletişim becerileri güçlü,

• Stratejik planlama ve karar alma yeteneği yüksek, vizyon sahibi, kurumsal bir duruşu olan,

• Finansal yönetim ve bütçe planlama konularında bilgi sahibi,

• Ekip yönetimi ve motivasyonu sağlayabilen, dinamik, empati kurabilen, vizyon sahibi,

• Organizasyon yeteneği kuvvetli, takım çalışması yapabilecek,

• Analitik düşünebilen, problem çözme ve kriz yönetiminde başarılı,

• Yenilikçi, girişimci ve çözüm odaklı düşünebilen,

• Tercihen İleri / Orta düzeyde İngilizce bilgisine sahip,

• Banket, organizasyon ve etkinlik tecrübesi bulunan,

• Hem ofis hem de saha deneyimi olan,

• İSG kurallarına hakim, denetim standartlarına uygun çalışabilecek,

• Sunum, raporlama, organizasyon planlama ve takip becerileri gelişmiş,

• Yemek üretimi, reçete ve maliyetlendirme, cost süreçlerine hakim, deneyimi olan,

• Mutfak, A’la carte, cafe, öğrenci servisleri, teknik ekip, güvenlik, bahçe/peyzaj, temizlik departmanlarını yönetebilecek bilgi birikimine sahip,  tecrübeli,

• Tüm birimler ile işbirliği içerisinde çalışabilecek, mesafeli ve saygılı, hayat boyu öğrenme sürecinin içerisinde yer almayı seven, özel ve iş hayatını birbirinden ayırabilen, empati yapabilen, vizyon sahibi,

• Erkek adaylarda askerliğini tamamlamış,

• Ankara’da ikamet eden.

İşin Tanımı

• İşletmenin stratejik hedeflerini belirlemek ve uygulamak,

• Operasyonel süreçleri yönetmek ve verimliliği artırmak,

• Eğitim birimi ve diğer birim yöneticileri ile koordinasyon ve iletişim halinde çalışmak, uyumlu olmak,

• İşletme Müdürlüğü finansal yönetim ve bütçe süreçlerine hakim, raporlama yapmak,

• İşletme Müdürüne bağlı departmanları koordine etmek ve performanslarını yönetmek,

• Aktif çalışan ekipleri çalışmaları sırasında kontrol etmek ve yönlendirmek,

• Yasal sorumlulukları yerine getirmek ve işletme politikalarını uygulamak,

• Maliyet takibi, raporlama,  organizasyon yönetimi görevlerini eksiksiz yerine getirmek,

• Verimlilik hedeflerini belirlemek ve takibini yapmak,

• İşletme  Müdürlüğüne bağlı birimlerin bütçelerini hazırlamak ve bütçelerin gerçekleşme durumunu kontrol etmek,

• İşletmeye bağlı birimlerin stok takibini yapmak ve raporlamak, gerekli aksiyonları almak,

• Kendisine bağlı birimlerin günlük, haftalık, aylık çalışma performanslarını denetlemek,

• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili gerekli tedbirleri almak ve uygulanmasını sağlamak,

• Yaptığı çalışmaların sonuçlarını üstlerine raporlamak,

• Departmanı ile ilgili günlük, haftalık, aylık raporları hazırlamak ve sunmak,

• İşletmenin, kısa, orta ve uzun vadedeki hedefleriyle uyumlu olarak iş strateji ve planları geliştirmek

• Yıllık işletme ve bütçe maliyetlerini daha iyi bir konuma getirmek için proaktif tutum sergilemek,

• Şirket bünyesinde bulunan A’la carte restoran, cafe, stor, kırtasiye işletmelerinin operasyonel süreçlerini yönetmek, yeni stratejiler belirlemek,  menü oluşturmak, maliyetlerini hesaplamak, karlılık analizleri yapmak, gerektiğinde önlemler almak,

• Departmanı ile ilgili Faaliyet ve satış raporları, mali tablolar ile işletme için başka önemli performans analizlerini incelemek ve gerektiği şekilde aksiyon almak,

• Şirket içi faaliyetlerin kesintisiz ve sorunsuz bir biçimde yürütülmesi ve düzenlenmesinden emin olmak,

• Store ve kırtasiye işletmesinin stoklarını ve satışlarını takip etmek, operasyon sürecini yönetmek,

• Veliler ve öğrenciler ile sağlıklı iletişim kurmak, oluşabilecek sorunları profesyonel, objektif bir şekilde çözebilecek yeteneğe sahip olmak,

•  Öğrenci senatoları ve Mezunlar Derneği ile işbirliği içerisinde organizasyon yapmak,

•   Satış promosyonları ve reklam kampanyaları gibi şirketin hizmet ya da ürünlerine dönük olarak pazarlama yaklaşımları geliştirmek,

• Spor Kulübü ve Yayın depo sisteminin organizasyon, hizmet operasyon süreçlerini yönetmek,

• Sahayı; (Eğitim kampüsü, Spor Kulübü, Mutfak, Teknik, Bahçe, Güvenlik alanları, Öğrenci servisleri giriş/çıkışları, Arşiv, Depo alanlarıi Otopark alanları, Yayın depo alanları ) günlük mutlaka denetim amaçlı gezmek, operasyonel eksiklik varsa tespit etmek ve çözmek,

• Bağlı çalışanların görev dağılımlarını ve eğitimlerini planlamak,

• Şirketin kısa ve uzun vadedeki hedeflerine yönelik olarak, hedeflerle ilgili ilerlemeler ve düzenlemeler ile ilgili yönetim ile uyum içinde çalışmak,

• Departmanları ile ilgili, Müşteri, tedarikçi ve bunların dışında kalan hizmet kollarıyla olan sözleşmeleri takip ve yönetimini gerçekleştirmek,

• Şirketin çalışma alanları ile uyumlu olarak, şirketi ilgilendiren yönetmelik ve yasalarla uyumlu çalışmak ve denetlemek,

• İşletmenin teknik ihtiyaçlarının, tamir/bakım, güvenlik ve temizlik ihtiyaçlarını doğru  analiz etmek ve  karşılanmasını sağlamak,

• Kurum içindeki enerji tüketimlerini takip etmek, denetlemek ve maliyet azaltıcı gerekli önlemleri almak, uygulamak,

• Mutfak departmanı işleyişi ve detaylara  hakim, cost hesapları yapabilecek, gerekli öneri ve iyileştirmeleri yapabilecek yetkinlikte olmak,

• Kurum içinde yapılacak etkinlikleri maliyetlendirmek, bütçelemek, planlamak ve organize etmek,

• Departmanlardan gelen talepleri kullanım miktarlarına göre doğruluğunu teyit etmek ve onaylamak,

• Güvenlik ekibinin vardiyalarını kontrol etmek, denetlemek ve gerektiğinde koşullara uygun olarak görevlendirmek,

• Teknik ekibi yönetebilecek yeterli teknik bilgiye sahip olmak.