Bodrum Cove House Chef D Partie

The Galliard Restaurant

The GALLIARD Bodrum Cove House şubesinde görevlendirilmek üzere ; 

"The GALLIARD," Fransa, İspanya ve İtalya'nın eşsiz lezzetlerini, Rönesans döneminin sanat ve müziğiyle harmanlayarak Çağdaş Türk Füzyon mutfağını yaratıyor.Michelin Guide da giren ilk zincir marka olmanın gururunu yaşayan GALLIARD, sadece bir restoran değil, bir deneyim sunuyor.

Eğer lezzet dolu bir kariyere adım atmak, yaratıcı bir ekip içinde yer almak ve misafirlere unutulmaz anlar yaşatmak istiyorsanız, işte size bir fırsat!

İŞ TANIMI

• Restoran mutfağında sorumlu olduğunuz istasyonu etkili bir şekilde yönetmek.
• Yaratıcı ve özgün yemekler hazırlamak, dünya mutfağı hakkında bilgi sahibi olarak farklı lezzetler tasarlamak.
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına titizlikle uyum sağlamak, temizlik ve düzeni sağlamak.
• Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkilerinde başarılı bir şekilde ekibe katkı sağlamak.
• Reçetelere uygun yemekler hazırlamak ve sunumları standartlara göre yapmak.
• Sorumluluk sahibi, kendine güvenen ve gelişime açık bir şekilde çalışmak.
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayarak, esnek çalışma saatlerinde verimli çalışmak.

ARANAN NİTELİKLER

• Restoran mutfaklarında en az 2 yıl deneyim.
• Dünya mutfağı hakkında bilgi sahibi ve yaratıcı yemekler tasarlayabilen.
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi ve temizlik konusunda titiz.
• İyi derecede takım çalışmasına yatkın, insan ilişkilerinde başarılı.
• Sorumluluk sahibi, azimli, hırslı, kendine güvenen bir yaklaşım sergileyen.
• Mesleki yeniliklere ve gelişime açık, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.

Ekip arkadaşlarımızı ekibimize dahil etmek istiyoruz.