Gıda Mühendisi

Yelken Gıda İnş.Tur.San.Tic.Ltd.Şti

Firmamızın Çanakkale Ezine bölgesinde bulunan fabrikası için Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır

·        Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

·        Peynir Üretim Fabrikamızda çalıştırılmak üzere Tecrübeli veya Tecrübesiz Gıda Mühendisi arıyoruz.

·        Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde bilgi ve deneyim sahibi,

·        Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,

·        Aktif araç kullanabilen

·        Gelişme ve öğrenmeye açık

·        MS Office programlarını kullanabilen,

·        Dikkatli, düzenli, detay odaklı ve hijyen kurallarına uyabilecek

·        Dinamik ve esnek çalışma kültürüne hızlı adapte olabilecek,

·        İstikrarlı ve uzun süre birlikte çalışabileceğimiz,

·        Çanakkale Merkez veya Ezine’de ikamet eden, edebilecek

İş Tanımı

·       Hijyen ve gıda güvenliği standartlarının karşılanmasını sağlamak,

·       Üretim süreçlerinde bulunmak,

·       HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesin sağlamak,

·       Üretim sürecinin her aşamasında kalite kontrolleri gerçekleştirmek ve gerektiğinde düzeltici faaliyetleri yönetmek,

·       Personellere düzenli olarak hijyen eğitiminin verilmesini sağlamak,

·       Gıda maddelerinin depolanması ve ambalajlanma süreçlerinin denetlenmesini sağlamak,

·       Üretilen Mamül birim maliyetlerinin kontrol ve takibini sağlamak

·       Bağlı olduğu Gıda Mühendisi tarafından yapılacak denetimleri yönetmek,

·       Ana Üretim ve ek üretimlerin kontrolünü ve kontrolünün takibini sağlamak

·       Çevre birimi ile Atık yağ kontrolü yapmak

·       Üretim malzemelerinin stok takibini kontrol etmek

·       Bağlı olduğu Kıdemli Gıda mühendisine rapor sunmak

Not: Çanakkale ili dışından gelecek adaylara konaklama sağlanacaktır.