Stok, bir işletmenin üretim ve satış süreçlerinde kullanılan malzeme veya ürünlerin depolandığı miktardır. Hem hammadde hem de bitmiş ürün olarak tutulabilir ve talep beklenmedik şekilde arttığında işletmenin kesintisiz hizmet vermesine olanak sağlar.
Stok, ilk tarımdan itibaren insanlık için hayati bir role sahip olmuştur. Tarihsel olarak, insanlar gıda kaynaklarının tükenmesini önlemek amacıyla yiyecekleri Stoklardı. Endüstriyel devrimle birlikte Stok tutma, üretim süreçlerinde kesintisizlik ve etkinliğin sağlanması için önem kazanmıştır. Günümüzde Stok, sadece fiziki ürünlerle sınırlı kalmaz, aynı zamanda veri ve bilgi depo ce mezuniyeti gibi dijital ve soyut kaynaklar da Stok kavramına dahil edilebilir. Çeşitli yaklaşımlar vardır; örneğin "Just-In-Time" yöntemiyle, Stok seviyeleri en aza indirilmek istenirken, daha geleneksel yaklaşımlarda daha yüksek Stok seviyeleri tercih edilebilir.
Stok, modern satış ve tedarik zinciri süreçlerinde kritik bir bileşendir. İşletmeler için, Stok yönetimi, müşteri taleplerine hızlı ve etkili bir yanıt verebilmek, maliyet kontrolünü sağlamak ve üretim süreçlerini kesintisiz sürdürebilmek için olmazsa olmazdır. Tüketiciler açısından, Stokların hazır bulunması, ürünlerin daha kısa sürede teslim edilmesi ve müşteri memnuniyetinin artırılmasıyla doğrudan ilgilidir. Gerekli ürünlerin Stokta bulunmaması durumunda müşteri kaybı yaşanabilir, bu nedenle etkili Stok yönetimi satış performansını doğrudan etkileyen bir faktördür.
Bir online perakende mağazası, yılda bir kez büyük bir indirim kampanyası düzenler. Geçmiş yıllardaki satış verilerini analiz ederek, popüler ürünlerin ekstra Stokunu talep artışından önce güvence altına alır. Böylece kampanya süresince Stokta tükenme sorunu yaşamaz ve müşteri taleplerini zamanında karşılayarak memnuniyeti artırır.