Aşçı

Fundora

Gülsoy Grup olarak; Eğlence ve mutluluğu misafirlerimizle buluşturacağımız Ritim İstanbul AVM’deki Fundora Eğlence Merkezimizde ‘çocuk eğlence’ sektöründe hizmet vermeye başlıyoruz.

Yeni projemiz Fundora Eğlence Merkezimizin Restoran Bölümüne Aşçı aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Tercihen Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
• En az 2 yıl Aşçı olarak deneyim,
• Fast Food konusunda deneyim,
• Mutfak yönetimi konusunda deneyim,
• İyi organizasyon ve liderlik becerileri,
• Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgi
• Yemeklerin kalite ve sunum standartlarını sağlama,
• Mutfak ekipmanlarının bakımı ve temizliği,
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Kişisel bakım ve hijyenine (traşlı olmak, tırnak vb hijyen dışı durumlara) önem gösterme, takı vb takmamak, 
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak.