Junior Sous Chef

Fundora

Gülsoy  olarak; Eğlence ve mutluluğu misafirlerimizle buluşturacağımız Ritim İstanbul AVM’deki  Eğlence Merkezimizde ‘çocuk eğlence’ sektöründe hizmet vermeye başlıyoruz.

Yeni projemiz Fundora Eğlence Merkezimizin Restoran BölümüneJunior Sous Chef aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• ·      En az Lise mezunu, Tercihen eğitim kurumlarının Aşçılık veya Turizm bölümlerinden mezun,
•        Mutfak ekibine eğitim vererek gelişime katkı sağlayabilecek,
•        Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
•        Dış görünüm ve kişisel hijyenine özen gösteren,
•        Gıda güvenliği ve hijyeni konusunda bilgi sahibi,
•        Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
•        Takım arkadaşlarını takip eder ve onların problemlerini dinler,
•        Asistanı olduğu chef'in verdiği görevleri yerine getirir,
•        Siparişleri kontrol eder ve planlar,
•        Yemek siparişi bilgilerinin servis personeline doğru ulaşmasını sağlar,
•        Hazırlanan yemeklerin de salondaki misafirlere doğru zaman ve doğru lezzette gelmesine yardımcı olur.