Bar Şefi

Sena Global Otelcilik Tic A.ş

Bar Şefi, restoran veya otel barlarında barın genel işleyişi, personel yönetimi ve müşteri memnuniyeti sağlamakla sorumlu bir pozisyondur. Bar Şefi, barın operasyonel yönetiminden sorumlu olup, kaliteli hizmet sunulmasını sağlamakla görevlidir.

• En az lise mezunu
• Bar işletmeciliği konusunda en az 3 yıl deneyimli
• İngilizce ve Rusça dillerine hakim
• Ekip yönetimi konusunda yetkin
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
• Sorumluluk sahibi ve iletişim becerileri güçlü

• Barın günlük operasyonlarını yönetmek
• Personel performansını takip etmek ve gerekli eğitimleri sağlamak
• İçecek stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri çözmek
• Barın temizliği ve düzenini sağlamak
• Bütçe ve maliyet kontrolünü yapmak
• Yasal düzenlemelere uygun olarak çalışmak